مرق عظام اللحم البقري هو سائل غني ولذيذ يتم تحضيره عن طريق غلي عظام اللحم البقري، غالبًا مع الأنسجة الضامة والخضروات والتوابل على مدى فترة طويلة. تعمل عملية الطهي البطيئة هذه على استخراج الكولاجين والجيلاتين والمواد المغذية من العظام، مما ينتج عنه مرق ذو نكهة عميقة وغني بالعناصر الغذائية. ويشيع استخدامه كقاعدة للحساء واليخنة والصلصات، أو الاستمتاع به بمفرده لفوائده الصحية المحتملة. عادةً ما يتمتع المرق بنكهة قوية وشهية وملمس سميك قليلاً بسبب محتوى الجيلاتين.
يُحفظ في الثلاجة لمدة تصل إلى 14 يومًا بعد الفتح أو يُحفظ مجمداً لمدة تصل إلى 6 أشهر.
بدون مواد حافظة
الوزن الصافي: 500مل
المراجعات
لا توجد مراجعات بعد.